Gire seu telefone para a orientação horizontal para continuar.

Prime 7Prime 7Prime 7

Experiência de Gastronomia de Luxo

Prime 7

 

Steakhouse Clássica

Um verdadeiro clássico em todos os sentidos, o restaurante Prime 7 estabelece um novo padrão para a comida de uma steakhouse, com a sua abordagem contemporânea de um estilo culinário consagrado americano. Decorado com bom gosto - com cadeiras flexíveis de couro, madeiras polidas e lindos tecidos em tons terrosos - o restaurante Prime 7 oferece uma elegância intimista e diferenciada. Esta é a nova definição de sofisticação, um ambiente luxuoso para aproveitar a culinária clássica de uma steakhouse com um toque moderno.

Todas as entradas tradicionais estão aqui, incluindo os bolinhos de caranguejo (Jumbo Lump Crab Cakes), o bife tártaro clássico (Classic Steak Tartare) e a sopa de mariscos (Clam Chowder). Of course, beef is the undisputed star, and it is all Dry-Aged at least 28 days to ensure the ultimate tenderness and juiciness. New York Strip, Porterhouse Steak and succulent Filet Mignon only touch upon the selections. Alternativas de dar água na boca incluem Salmão Defumado na Madeira de Macieira e Linguado.

É necessário reservar

Observe: Os itens listados nestes menus de amostra podem não estar disponíveis na sua viagem. Consulte o menu a bordo do restaurante correspondente para conferir as ofertas mais recentes durante sua viagem.

  • ENTRADAS

    • *Atum Ahi e Poke de Abacate

      Molho de Soja com Gergelim, Macadâmia, Arroz de Sushi, Pepino, Coentro

    • Bolo de Caranguejo

      Molho Tártaro, Limão

    • *Vieira Selvagem Grelhada

      confit de barriga de porco curada, molho de laranja e romã

    • *Steak Tartar de Black Angus

      Pão de Cerveja Trufado

    • Tarte de Queijo de Cabra, Piquillos e Portobello

      Coulis de Pimentão Amarelo

    • Coquetel de Camarão Jumbo

      Creme coquetel cítrico, cozido e gelado

    SOPAS E SALADAS

    • Sopa de mariscos

      bacon defumado, batatas, legumes

    • Sopa de Cebola Vidalia

      Baguete francesa, queijo pepper jack

    • Salada Caesar de alface romana

      anchovas, croutons com alho, queijo parmesão

    • Canoas de Alface Americana

      bacon crocante defumado com macieira, ovo cozido, cebolinha fresca, molho de leitelho

    • Tomate Beefsteak e Picles de Cebola Roxa

      manjericão fresco, vinagre balsâmico envelhecido, azeite extravirgem

    • Salada da Fazenda

      mix de folhas verdes, milho, abóbora assada, picles de beterraba, cranberries secos, secas e cranberries, nozes-pecã cajun picantes, vinagrete de nozes e mel

    FILÉS EM DESTAQUE

    • *New York Strip

      340 gramas

    • *Porterhouse Steak

      500 gramas | 32 onças, para duas pessoas

    • *Filé de Costela com Osso

      500 gramas

    • *Filé de Costela

      280 gramas

    • *Filé Mignon

      6 onças | 8 onças

    • Filé de Costela Prime, Assado Lentamente

      Raiz-forte Fresca Ralada

    • *Nosso Surf & Turf Exclusivo

      6 onças de filé mignon e cauda de lagosta

    ESPECIALIDADES COM FRUTOS DO MAR E PEIXE

    • *Camarão Jumbo ao Estilo Crioulo

      molho picante e ácido de tomate e cebola, especiarias creole, limão carbonizado, salada de ervas

    • *Lagosta do Maine Inteira

      manteiga aquecida e limão

    • Linguado

      molho de limão e alcaparras

    • *Salmão Defumado na Macieira

      molho de tamarindo e uísque, aspargos

    • *Prato de Frutos-do-Mar

      camarão, lagosta, perna de caranguejo e garras de caranguejo da neve no gelo, molho coquetel europeu e americano

    • Peixe do Dia

    CORDEIRO

    • *Costeletas de Cordeiro da Nova Zelândia, Corte Duplo

      280 gramas

    PORCO

    • Molho de Costelinha de Porco Marinada em Molho

      400 gramas

    VITELA

    • *Costeleta de Vitela com Osso

      450 gramas

    AVES

    • Frango Cornish Rock de Criação Livre Assado com Trufas D'Artagnan

      ½ frango, batatas fritas com parmesão, molho natural

    ACOMPANHAMENTOS

    • Batata Assada Duas Vezes

      sour cream, bacon, cebolinha

    • Batata Gratinada

    • Purê de Batata

    • Batatas Fritas com Parmesão

    • Arroz e Legumes Fritos

    • Creme de Espinafre

    • Milho Doce Sautê

    • Feijão Verde, Cebola e Bacon

    • Cogumelos Salteados

    • Aspargos e Manteiga de Trufas

    • Anéis de Cebola Crocantes

    PRATOS PEQUENOS

    • *Rack de Cordeiro da Nova Zelândia

      170 gramas, batata gratinada, feijão verde, molho chimichurri

    • *Contrafilé Strip Fatiado

      6 onças, molho de vinho do porto e cranberry, batatas fritas com parmesão, cogumelos sauté

    • *Filé de Atum Ahi Grelhado com Crosta de Especiarias

      pancetta e aspargos, glacê de soja doce, salsa de abacaxi com chipotle

    • *Degustação Prime 7 Frutos do Mar

      meia cauda de lagosta, pata de caranguejo do Alasca, vieira jumbo, purê de batatas, molho béarnaise

    • Supremo de Frango Grelhado

      molho barbecue habanero com maple, milho doce, anéis de cebola crocantes

    MOLHOS

    • Béarnaise

    • Steakhouse Barbecue

    • Vinho do Porto e Cranberry

    • Armagnac e Pimenta Verde

    • Jack Daniel's Steakhouse

    • Chimichurri

    • Habanero-Maple Barbecue

    *Aviso de Saúde Pública: O consumo de carnes, aves, frutos do mar, mariscos ou ovos crus ou pouco cozidos pode aumentar o risco de doenças de origem alimentar, especialmente se você tiver certas condições médicas.

  • ENTRADAS

    • *Camarão e Grits

      Grits ao Estilo do Sul, Camarão Creole, Linguiça

    • Empanada de Carne de Black Angus

      Pasta de Pimentão Defumado

    • Panna Cotta de Queijo de Cabra

      Beterraba em Conserva, Vinagrete de Framboesa e Avelã

    • Quesadilla de Frango Marinado

      Milho, Jalapeños, Queijo Monterey Jack, Pico de Gallo, Creme de Leite Chipotle

    • Sopa de Mariscos Manhattan

      Tomate, Legumes, Bacon, Biscoito de Água e Sal

    SALADAS E SANDUÍCHES

    • Salada Caesar

      Alface Romana, Anchovas, Croutons, Queijo Parmigiano Reggiano, Molho Caesar Sua escolha de Peito de Frango Grelhado com Mojo ou *Camarão com Limão e Pimenta

    • *Salada de Atum Amarelo

      Servido com Legumes Malpassados e Fatiados. Creme de Abacate, Emulsão de Gengibre e Gergelim

    • Sanduíche de Carne de Porco Desfiada

      Molho de Churrasco de Hibisco, Pão com Gergelim, Queijo Cheddar, Batata Frita, Salada de Repolho

    • *Hambúrguer Grelhado Totalmente Americano

      Pão com Gergelim, Tomate, Alface, Cebola, Batatas Assadas, Molho Especial da Casa

    PRATOS PRINCIPAIS

    • *Vieiras Caramelizadas

      Purê de Beterraba, Batata Frita, Brócolis

    • *Salmão com Glacé de Mostarda e Mel

      Arroz Selvagem de Forno, Aspargos Verdes, Beurre Blanc

    • Costelinha de Leitão

      Molho de Churrasco Kansas City, Batatas Amassadas com Bacon, Milho Doce

    • *Contrafilé de Black Angus Mesquite

      Manteiga de Queijo Azul, Batata Frita, Feijão Verde

    • Peito de Frango Caipira Assado

      Molho de Alecrim, Tomate Assado, Purê de Batatas com Parmesão

    SOBREMESAS

    • Brownie de Caramelo

      Crocante de Amendoim, Chantilly

    • Cheesecake Red Velvet

      Trufa de Chocolate Branco

    • Torta de Pecã e Praliné

      Chocolate ao Leite, Calda de Caramelo

    • Salada de Frutas

    • Banana Tres Leche

      Creme de Caramelo, Molho de Chocolate

    • Torta de limão

      Migalhas de Biscoito Graham, Chantilly

    • Torta de Pêssego e Mirtilo

      Farinha de Milho e Crumble de Amêndoa
    *Aviso de Saúde Pública: O consumo de carnes, aves, frutos do mar, mariscos ou ovos crus ou pouco cozidos pode aumentar o risco de doenças de origem alimentar, especialmente se você tiver certas condições médicas.

    • A Sobremesa de Chocolate Definitiva

      Bolo de mousse de chocolate de 14 camadas, calda de pistache

    • Torta de limão

      molho cítrico

    • Sundae de Pipoca Caramelizada

      Sorvete de baunilha e chocolate, calda de chocolate amargo, caramelo de bourbon, creme batido, amendoim salgado

    • Pudim de Pão Rocky Road

      marshmallows, pecãs, calda de caramelo salgado

    • Frutas do Bosque Frescas da Estação

      creme inglês

    • Cheesecake Red Velvet

      ganache de chocolate branco, morangos frescos

    • Sorvetes Cremosos e Sorbets Caseiros

      pergunte à equipe de atendentes qual a seleção do dia

    • Prato de Queijos

      seleção de queijos e biscoitos
Explorando...

Inscreva-se e Receba Nossas Promoções por E-mail

É preciso fornecer endereço de e-mail.

Mais Opções de Gastronomia

casal saboreando uma taça de champanhe com vista para o oceanocasal saboreando uma taça de champanhe com vista para o oceanocasal saboreando uma taça de champanhe com vista para o oceano

PERMITA-NOS CUIDAR DE CADA DETALHE

Nosso serviço excepcional começa antes do seu embarque. O seu Consultor Pessoal de Férias ou seu Agente de Viagens ajudará você a planejar suas próximas férias em um cruzeiro de luxo.