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Prime 7 Steakhouse Clássica

Um verdadeiro clássico em todos os sentidos, o restaurante Prime 7 estabelece um novo padrão para a comida de uma steakhouse, com a sua abordagem contemporânea de um consagrado americano. Decorado com bom gosto - com cadeiras flexíveis de couro, madeiras polidas e lindos tecidos em tons terrosos - o restaurante Prime 7 oferece uma elegância intimista e diferenciada. Esta é a nova definição de sofisticação, um ambiente luxuoso para aproveitar a culinária clássica de uma steakhouse com um toque moderno.

Todas as entradas tradicionais estão aqui, incluindo os bolinhos de caranguejo (Jumbo Lump Crab Cakes), o bife tártaro clássico (Classic Steak Tartare) e a sopa de mariscos (Clam Chowder). É claro que a carne de gado é a estrela indiscutível do restaurante, sendo sempre USDA prime e maturada por pelo menos 28 antes, para garantir sua elevada maciez, suculência e sabor. O Prime New York Strip, o Porterhouse Steak e o suculento filé mignon são apenas algumas das opções do cardápio. As alternativas de dar água na boca incluem patas de caranguejo-rei do Alasca e o linguado grelhado. O Prime 7 abre para o jantar, e é necessário reservar antecipadamente. Para fazer o download de menus de amostra, clique abaixo:

Um olhar por dentro do Prime 7

A nossa steakhouse intimista e elegante exala glamour e eleva a gastronomia clássica americana a novos patamares. Aproveite o Prime 7 em todos os nossos navios.

É necessário reservar

Veja

Menu de Degustação
e Listas de Vinhos

Selecione as guias correspondentes abaixo para ver o que está disponível
  • Entradas

  • Tartar de Atum

    Molho de shoyu e romã, salada de abacate, chalotas crocantes
  • Coquetel de Camarão Jumbo

    Fresco e cozido, creme tipo coquetel cítrico
  • Bolinhos de caranguejo (Jumbo Lump Crab Cakes)

    Molho tártaro e limão siciliano
  • Sanduíche de Foie Gras com Chutney de Ruibarbo

    Jus de vinho do Porto, cebola e manjericão
  • Bife tártaro clássico

    Torradas, parmesão crocante e maionese de mostarda
  • Torta de Portobello, queijo de cabra, pimentão vermelho

    Coulis de pimentão amarelo
  • Sopas e saladas

  • Sopa de mariscos

    Bacon defumado, batatas, legumes
  • Sopa de Cebola Americana

    Torrada Hoagie com queijo cheddar e pimenta
  • Salada Caesar de alface romana

    Anchovas, croutons com ervas, queijo parmesão
  • Canoas de Alface Americana

    Bacon defumado com macieira, ovo cozido, cebolinha fresca, molho de leitelho
  • Tomate beefsteak e picles de cebola roxa

    Manjericão fresco, vinagre balsâmico envelhecido, azeite extravirgem
  • Salada da Fazenda

    Mix de folhas verdes, milho, abóbora assada, picles de beterraba, cranberries secos, cerejas secas, nozes pecã cajun picantes, vinagrete de nozes e mel
  • Opções de bifes Prime

  • Filé New York Strip U.S.D.A. Prime

    340 gramas
  • Filé Porterhouse U.S.D.A. Prime

    500 gramas ou 1 quilo para duas pessoas
  • Filé de Costela com Osso U.S.D.A. Prime

    500 gramas
  • Filé Mignon U.S.D.A. Prime

    170 ou 280 gramas
  • Filé de Costela Prime, Assado Lentamente

    Raiz-forte fresca ralada
  • Especialidades com Frutos do Mar e Peixe

  • Patas de caranguejo-rei do Alasca

    900 gramas de patas de caranguejo do Alasca na manteiga aquecida
  • Lagosta do Maine inteira

    Na manteiga aquecida e limão
  • Linguado

    Molho de limão e alcaparras
  • Filé de Salmão Glaceado com Molho Barbecue

    Molho barbecue da casa
  • Day Boat Special

  • Salada como Prato Principal

  • Salada Prime 7 “American Cobb”

    Lagosta de Maine e caranguejo real, abacate, tomate, ovo cozido, cebolas, mix de legumes, molho ranch
  • Cordeiro

  • Costeletas de Cordeiro da Nova Zelândia, Corte Duplo

    280 gramas
  • Porco

  • Bisteca "Kurobuta" Berkshire, Corte Duplo

    400 gramas
  • Vitela

  • Costeleta de Vitela Tomahawk

    450 gramas
  • Ave

  • Frango Kosher Empire Assado

    Relish de manga e cranberry
  • Pratos Pequenos

  • Costeleta de Cordeiro da Nova Zelândia, Corte Duplo

    170 gramas, escalope de batata gratinada, feijão verde, molho chimichurri
  • Contrafilé Prime Beef Strip Fatiado

    170 gramas, molho de vinho do porto e cranberry, purê de batata yacon com queijo azul, cogumelos salteados, aspargos
  • Atum Ahi Selado

    140 gramas, molho de pimenta chipotle e shoyu doce, purê de batas com cebolinha
  • Degustação Prime 7 Frutos do Mar

    Metade de cauda de lagosta, perna de caranguejo real e vieira jumbo com glacê de manga cítrico, molho holandês, purê de batata com cebolinha
  • Sobremesas

  • Tarte de Maçã Caramelizada

    Cobertura de caramelo e queijo cremoso, sorvete de praliné
  • Torta de limão

    Torta de lima tradicional com cobertura de mousse de baunilha
  • Sundae de Pipoca Caramelizada

    Sorvete de baunilha e chocolate, calda de chocolate amargo, caramelo de Bourbon, creme batido, amendoim salgado
  • Bolo de chocolate Callebaut derretido

    Calda de baunilha, fondant de chocolate, sorvete de caramelo salgado
  • Torta Cremosa de Banana

    Crosta de manteiga de amendoim e glacê de damasco
  • Frutas do Bosque Frescas da Estação

    Crème Anglaise
  • Cheesecake à moda de Chicago

    Cheesecake firme, mas cremoso, com molho de framboesa
  • Sorvetes e Sorbets Artesanais

    Pergunte à equipe de atendentes qual a seleção do dia
  • Tres Leches

    Bolo com três tipos de leite, frutos do bosque e frutas frescas
Permita-nos cuidar de cada detalhe.
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