Nossos Passeios Gourmet Explorer, oferecidos exclusivamente a bordo do Seven Seas Explorer, dá a você a oportunidade única de experimentar a cultura culinária dos destinos mais deliciosos do mundo. De saborear pratos autênticos de uma região até aprender novas técnicas em aulas sobre a culinária local, os hóspedes podem escolher entre uma variedade de excursões opcionais que os levam a mercados locais para encontrar especiarias exóticas, provar vinhos deliciosos em deslumbrantes vinícolas e saborear refeições gourmet, habilmente preparadas por chefs renomados. Como os seus itinerários são exclusivos, os passeios Gourmet Explorer incluem uma cobrança adicional com desconto.
Veja abaixo uma lista dos Passeios Gourmet Explorer disponíveis atualmente.
Esta excursão oferece um dia memorável na Cote d'Azur, complementada com um requintado almoço no restaurante Chateau Eza. Os hóspedes serão guiados pelo Chef Instrutor do Centro de Culinária e levados a um mercado ao ar livre à beira-mar, em Nice, famosos pelas elegantes barracas de flores, frutas e legumes dignas de cartão postal e cafés charmosos.
Acompanhados pelo Chefe Instrutor do Centro de Culinária, os participantes deste passeio visitam o Mercado de la Ribera no centro de Bilbao, seguido de tapas e pintxos na Plaza Nova. Os hóspedes também desfrutarão de uma rápida parada para fotos no exterior do famoso Museu Guggenheim, e depois voltarão ao navio para uma aula de culinária sobre Tapas e Pintxos de 90 minutos para o almoço.
*Taxa de aula incluída no preço do Passeio Gourmet Explorer
Os participantes deste passeio experimentam Málaga como um verdadeiro gourmand com uma visita ao Mercado Central de Atarazanas, uma joia arquitetônica que abriga uma coleção vívida de queijos, presuntos espanhóis, peixe fresco, frutas e legumes. Acompanhado pelo Chef Instrutor do Centro de Culinária, os hóspedes vão comprar ingredientes para sua aula de culinária de tapas a bordo.
*Taxa de aula incluída no preço do Passeio Gourmet Explorer
O Master Chef estrelado pelo Michelin Rene Berard recebe os convidados em sua propriedade privativa onde podem desfrutar de um passeio e uma demonstração de cozinha na Provença. Um elegante almoço no Le Bistrot de Jef está incluído e apresenta o melhor dos vinhos provençais sazonais. Sob o telhado de vidro, os hóspedes apreciam a vista da bela Provença e saboreiam pratos de inspiração mediterrânea, preparados especialmente para o nosso grupo.
Os hóspedes comprarão os ingredientes para a aula de paella no Mercado Central, um edifício modernista fabulosamente restaurado e extensivo. Depois de fazer compras no mercado, os participantes seguem para a Praia de Malvarrosa para um almoço causal à beira-mar, em um dos mais populares restaurantes de paella de Valência, La Pepica. Depois, voltam a bordo para uma demonstração privada de culinária com os ingredientes comprados.
*Taxa de aula incluída no preço do Passeio Gourmet Explorer.
Acompanhados pelo Chef do Centro de Culinária, os participantes vão até uma aldeia de pescadores pitoresca para assistir a uma oficina culinária sobre peixes e como prepará-los, apresentada por um especialista nos peixes locais. Em seguida, eles viajam para a Cidade Velha de Cima, em Tallinn, para uma curta visita guiada, que inclui uma parada para fotos, que oferece uma vista panorâmica para encantadora Cidade Velha.
Um agradável passeio leva os hóspedes até as pitorescas muralhas da cidade de St. Malo, onde eles apreciarão uma refeição especial para o restaurante de Castelbrac, preparado pelo Chef Julien Hennote. O Chef Hennote recebeu o aclamado prêmio Escoffier e especializa-se na utilização de produtos locais para produzir seus pratos gourmet. No final do almoço, os hóspedes farão uma caminhada guiada pela cidade velha.
Juntamente com o Chef do Centro de Culinária e um Chef Letão local, os participantes desta excursão fazem um passeio pelo Mercado Central de Riga, um local declarado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO e considerado o maior mercado e bazar da Europa, e comprarão produtos e ingredientes que serão usados posteriormente para uma aula de culinária da Letônia e almoço quando voltarem a bordo do navio.
*Taxa de aula incluída no preço do Passeio Gourmet Explorer.
Este passeio leva os hóspedes até o mais antigo mercado de alimentos de Helsinque, onde compram frutas e legumes, peixes e ingredientes nórdicos sob a orientação do Chef do Centro de Culinária. Estes ingredientes serão usados mais tarde numa aula prática de culinária. Ao longo do caminho, os participantes desfrutarão de uma degustação com especialidades locais no mercado e farão um breve passeio panorâmico pela cidade e junto ao mar para apreciar lindas vistas.
Acompanhados pelo Chef Instrutor do Centro de Culinária, os hóspedes seguem para o famoso mercado de peixes, frutas e legumes de Catânia, aprendem a fazer o delicioso cannoli com um mestre pâtissier siciliano e fecham o dia com chave de ouro com almoço e demonstração de culinária num famoso restaurante de Taormina, com o Chef Turi, adepto do slow food. Vinhos da premiada adega Benanti de Etna serão harmonizados com o menu do almoço pelo enólogo da casa para uma autêntica experiência de comida e vinho sicilianos.
Acompanhados pelo Chef Instrutor do Centro de Culinária, os hóspedes farão um breve passeio de barco ao longo do litoral até Rapallo. Chegando lá, serão recebidos por Guido, um especialista na culinária local que proporcionará degustações do famoso azeite de oliva da Ligúria e fará um passeio com guia pelo mercado de produtos de fazendas locais. Mais tarde, seguirão para Recco para uma aula de preparo de massa inesquecível, com um verdadeiro mestre, seguida de almoço com vinhos e especialidades locais.
Acompanhados pelo Chef Instrutor do Centro de Culinária, os hóspedes percorrerão um tradicional mercado de peixes, frutas e legumes ao ar livre no Bairro Antigo. Um mercado autêntico espetacular, a fartura do mar e da terra na Espanha é mostrada meticulosamente aqui, pelos fornecedores locais. O passeio inclui um almoço de tapas no histórico El Chato, à beira-mar.
Os hóspedes seguem com seu Chef Instrutor do Centro de Culinária para um passeio com quem está por dentro da cena mais badalada de comidas e vinhos de Barcelona. Visitam os Mercados da Boqueria e Santa Caterina para se familiarizarem com os ingredientes usados pelos chefs da Catalunha em restaurantes de alta cozinha de Barcelona, bem como de chefs locais. Depois, fazem uma degustação de azeites de oliva antes de saborearem um almoço no Restaurante ABaC, 2 estrelas Michelin, e conheça por dentro as cozinhas do famoso Chef Jordi Cruz.
Os hóspedes deste passeio recebem uma tarefa de compras do Chef Instrutor, para obter produtos, queijos e especialidades no mercado local. Eles também podem desfrutar de um almoço leve em uma taverna local famosa, antes de retornar a bordo para uma aula de culinária sobre a cozinha de Corfu, usando a todas as deliciosas compras.
*Taxa de aula incluída no preço do Passeio Gourmet Explorer
Seja essa a sua primeira ou a décima viagem à Toscana, aproveite um dia no campo e tenha uma experiência autêntica de comida e vinho. Visite o Mercato Centrale com seu chef e guia local. Viaje à Villa Dianella para uma demonstração culinária e almoço suntuoso com vinho da vivenda. Aprenda sobre as tradições da produção de vinho e azeite de oliva que datam de quando a família Medici usava a vivenda como casa de campo na temporada de caça.
IMPORTANTE: Os passeios podem ser cancelados se os níveis de participação mínimos não forem atingidos. Os passeios são baseados na disponibilidade e sujeitos a mudança a qualquer momento, sem aviso prévio.
Fascinante para o verdadeiro explorador gastronômico, esse passeio convida você a descobrir frutas e legumes exóticos de Yucatán, como abóbora chayote, pitaia e saramuyo, no mercado local, e a saborear especialidades regionais saborosas, tudo isso acompanhado de um Master Chef local. A sua imersão na culinária de Yucatán e no chocolate maia continua a bordo com uma aula prática de cozinha, que inclui receitas adoradas que vêm de milhares de anos.
IMPORTANTE: Os passeios podem ser cancelados se os níveis de participação mínimos não forem atingidos. Os passeios são baseados na disponibilidade e sujeitos a mudança a qualquer momento, sem aviso prévio.
Uma experiência culinária autêntica e ecológica, esta excursão envolve você na cena gastronômica ímpar de Roatan, marcada por uma fusão de influências ricas da África, Espanha e América Central. Visite o Arboreto Tropical Blue Harbor para ter acesso exclusivo aos jardins endêmicos e à estufa hidropônica, e aproveite uma aula de culinária conduzida por um chef local. Domine receitas autênticas, como o famoso camarão rosa de Roatan, e saboreie um almoço fresco na ilha com um coquetel de sobremesa especial.
IMPORTANTE: Os passeios podem ser cancelados se os níveis de participação mínimos não forem atingidos. Os passeios são baseados na disponibilidade e sujeitos a mudança a qualquer momento, sem aviso prévio.
Descubra as sutilezas da autêntica cozinha de St. Lucia com uma aula de culinária prática com ingredientes frescos e sazonais. St. Lucia é uma das ilhas de especiarias mais reverenciadas do Caribe e, nesta aula de culinária e visita ao mercado exclusivas, você vai perceber o porquê. Visite o movimentado mercado de Castries ao ar livre, onde os agricultores levam suas frutas, verduras e temperos cultivados na região por quase 100 anos. Depois, saboreie vários pratos enquanto janta ao ar livre e admira a vista para o mar.
IMPORTANTE: Os passeios podem ser cancelados se os níveis de participação mínimos não forem atingidos. Os passeios são baseados na disponibilidade e sujeitos a mudança a qualquer momento, sem aviso prévio.
Para os amantes de plantas tropicais, esta viagem para um exuberante paraíso de Belize irá deleitar seus sentidos com uma visita privilegiada dos bastidores da Belice Spice Farm e do Jardim Botânico, cuidadosamente mantidos. Você terá a oportunidade de explorar a fazenda e o jardim, localizados no sopé das montanhas maias e que abriga uma das maiores plantações de pimenta-do-reino e baunilha do país. Aproveite uma aula prática de cozinha a bordo na Centro de Culinária usando temperos e ingredientes locais colhidos no jardim.
IMPORTANTE: Os passeios podem ser cancelados se os níveis de participação mínimos não forem atingidos. Os passeios são baseados na disponibilidade e sujeitos a mudança a qualquer momento, sem aviso prévio.
